Dans la pittoresque région provençale de la France, célèbre pour ses paysages bucoliques et ses villages pittoresques, la production de vin rosé a une longue histoire. Cela remonte à 600 avant JC, lorsque les Grecs ont fondé la cité de…
Les vins de primeur sont une catégorie spécifique de vins qui sont vendus alors qu’ils sont encore en phase d’élevage, c’est-à-dire avant leur mise en bouteille. Cette pratique est courante dans certaines régions viticoles, notamment à Bordeaux. Le terme « primeur »…
Connus pour leurs vins corsés et riches en fruits noirs mûrs, les vins de Pontet-Canet ont un merveilleux potentiel de vieillissement. Ce vignoble est depuis longtemps vénéré par les amateurs de vin. On y trouve 75 % des premiers crus…
Lorsque vous associez vin et nourriture, vous cherchez à mettre en évidence les similitudes de saveurs et d’arômes. Les aliments aux saveurs similaires ont des composantes complémentaires et se complètent bien. Par exemple, des pâtes en sauce à la crème…